Giải câu 5 Bài 7 Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohidrat
1 lượt xem
Câu 5:Trang 37 sgk hóa học 12
Tính khối lượng glucozơ tạo thành khi thủy phân:
a) 1 kg bột gạo có 80% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ.
b) 1 kg mùn cưa có 50% xenlulozơ, còn lại là tạp chất trơ.
c) 1 kg saccarozơ.
Giả thiết rằng các phản ứng xảy ra hoàn toàn.
Bài làm:
a) 1 kg bột gạo có 80% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ.
mtinh bột=80/100= 0,8 (kg)
162n kg 180n kg
0,8 kg x kg
→ x = (0,8.180n)/162n = 0,8889 (kg)
b) 1 kg mùn cưa có 50% xenlulozơ, còn lại là tạp chất trơ.
mxenlulozơ= (0,8 . 180n)/162n = 0,5 (kg)
162n kg 180n kg
0,5 kg y kg
→ y = (0,8.180n)/162n = 0,556 (kg)
c) 1 kg saccarozơ.
342 kg 180 kg
1 kg z kg
→ z = 180/142 = 0,5263 (kg).
Xem thêm bài viết khác
- Giải bài 16 hóa học 12: Thực hành: Một số tính chất của protein và vật liệu polime
- Giải bài 21 hóa học 12: Điều chế kim loại
- Giải câu 4 Bài 27: Nhôm và hợp chất của nhôm
- Giải bài 36 hóa học 12: Sơ lược về niken, kẽm, chì, thiếc
- Giải câu 6 Bài 38: Luyện tập Tính chất hóa học của crom, đồng và hợp chất của chúng
- Giải câu 1 Bài 35: Đồng và hợp chất của đồng
- Giải câu 5 Bài 21: Điều chế kim loại
- Giải bài 14 hóa học 12: Vật liệu polime
- Giải bài 11 hóa học 12: Peptit và protein
- Giải câu 4 Bài 14: Vật liệu polime
- Giải câu 2 Bài 17: Vị trí của kim loại trong bảng tuần hoàn và cấu tạo của kim loại
- Al2O3 + NaOH → NaAlO2 + H2O