Giải câu 2 bài 47: Chất béo
Câu 2: Trang 147 - SGK hóa học 9
Hoàn thành những câu sau bằng cách đặt những từ thích hợp vào chỗ trống
a) Chất béo tan... trong nước nhưng ... trong benzen và dầu hỏa
b) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng... este trong môi trường ... tạo ra ... và...
c) Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng... nhưng không là phản ứng...
Bài làm:
a) Chất béo không tan trong nước nhưng tan trong benzen và dầu hỏa
b) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm tạo ra glixerol và các muối của axiit béo.
c) Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng thủy phân nhưng không là phản ứng xà phòng hóa.
Xem thêm bài viết khác
- Giải câu 1 bài 18: Nhôm
- Giải câu 2 bài 1: Tính chất hóa học của oxit. Khái quát về sự phân loại oxit.
- Giải câu 6 bài 56: Ôn tập cuối năm Phần 2
- Giải bài 40 hoá học 9: Dầu mỏ và khí thiên nhiên
- Giải câu 2 bài 9: Tính chất hóa học của muối
- Giải câu 6 bài 20: Hợp kim sắt: Gang, thép
- Giải câu 6 bài 18: Nhôm
- Giải câu 3 bài 12: Mối quan hệ giữa các loại hợp chất vô cơ
- Giải câu 5 bài 32: Luyện tập chương 3: Phi kim Sơ lược về bảng tuần hoàn các nguyên tố đã học
- Giải bài 7 hóa học 9: Tính chất hóa học của bazơ
- Giải câu 3 bài 17: Dãy hoạt động hóa học của kim loại
- Giải câu 2 bài 24: Ôn tập học kì 1