Giải câu 2 bài 50: Glucozơ

Câu 2: Trang 152 - SGK hóa học 9

Chọn một thuốc thử để phân biệt các dung dịch sau bằng phương pháp hóa học (nêu rõ cách tiến hành)

a) Dung dịch glucozơ và dung dịch rượu etylic

b) Dung dịch glucozơ và dung dịch axit axetic.

Bài làm:

a) Lấy ở mỗi dung dịch một ít làm mẫu thử.

Cho từng mẫu tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong dung dịch NH₃ và đun nóng.

Mẫu nào thấy có Ag tạo thành là dd glucozơ. .

C₆H₁₂O₆ (dd) + Ag₂O →(NH₃, t^o) 2Ag + C₆H₁₂O₇

Mẫu không có hiện tượng gì là dd rượu etylic.

b) Lấy ở mỗi dung dịch một ít làm mẫu thử.

Nhỏ lần lượt từng giọt mẫu thử vào mẩu quỳ tím

Mẫu nào làm quỳ tím chuyển đỏ là CH₃COOH

Mẫu còn lại là dd glucozơ.

Chú ý: có thể dùng các thuốc thử khác như Na₂CO₃ , AgNO₃/NH₃