Giải câu 3 bài 48: Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo

Câu 3: Trang 149 - SGK hóa học 9

Hãy chọn các chất thích hợp điền vào các dấu hỏi rồi hoàn thành các phương trình hóa học sau:

a) C₂H₅OH + ? ----> ? + H₂

b) C₂H₅OH + ? ----> CO₂ + ?

c) CH₃COOH + ? ----> CH₃COOK + ?

d) CH₃COOH + ? ⇆ (H₂SO₄đ, t^o) CH₃COOC₂H₅ + ?

e) CH₃COOH + ? ----> ? + CO₂ + ?

g) CH₃COOH + ? ----> ? + H₂

h) Chất béo + ? ----> ? + muối của các axit béo.

Bài làm:

Các sơ đồ hoàn thành như sau;

a) C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂

b) C₂H₅OH + 3O₂ → 2CO₂ + 3H₂O.

c) 2CH₃COOH + 2K → 2CH₃COOK + H₂.

d) CH₃COOH + C₂H₅OH ⇆ (H₂SO₄ đặc, t^o) CH₃COOC₂H₅ + H₂O

e) 2CH₃COOH + CaCO₃ → (CH₃COO)₂Ca + CO₂ + H₂O.

g) 2CH₃COOH + 2Mg → (CH₃COO)₂Mg + H₂

h) Chất béo + Natri hidroxit → Glixerol + muối của các axit béo.