Giải câu 4 bài 47: Chất béo
Câu 4: Trang 147 - SGK hóa học 9
Để thủy phân hoàn toàn 8,58 kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2 kg NaOH, thu được 0,92 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của axit béo.
a) Tính m.
b) Tính khối lượng xà phòng bánh có thể thu được từ m kg hỗn hợp các muối trên. Biết muối của các axit béo chiếm 60% khối lượng xà phòng.
Bài làm:
a) Trong phản ứng thủy phân chất béo:
chất béo + NaOH → C3H5(OH)3 + Hỗn hợp muối natri.
Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng, ta có:
mmuối = mchất béo + mNaOH - mglixerol = 8,58 + 1,2 – 0,92 = 8,86 (kg)
b) Do khối lượng muối của các axit béo chiếm 60% khối lượng xà phòng
=> khối lượng xà phòng thu được là:
mmuối = 8,86 / 60% = 14,77 (kg)
Xem thêm bài viết khác
- Giải câu 1 bài 56: Ôn tập cuối năm Phần 2
- Giải câu 6 bài 32: Luyện tập chương 3: Phi kim Sơ lược về bảng tuần hoàn các nguyên tố đã học
- Giải câu 4 bài 46: Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic
- Giải câu 2 bài 30: Silic. Công nghiệp silicat
- Giải câu 1 bài 44: Rượu etylic
- Giải bài 26 hóa học 9: Clo
- Giải bài 50 hóa học 9: Glucozơ
- Giải câu 6 bài 4: Một số axit quan trọng
- Giải câu 4 bài 39: Benzen
- Giải câu 2 bài 39: Dẫn xuất halogen của hidrocacbon sgk trang 177
- Hướng dẫn giải câu 3 bài 16: Tính chất hóa học của kim loại
- Giải bài 3 hóa học 9: Tính chất hóa học của axit