Giải câu 5 bài 48: Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo

Câu 5: Trang 149 - SGK hóa học 9

Khi xác định công thức của các chất hữu cơ A và B, người ta thấy công thức phân tử của A là C₂H₆O, còn công thức phân tử của B là C₂H₄O₂. Để chứng minh A là rượu etylic, B là axit axetic cần phải làm thêm những thí nghiệm nào? Viết phương trình hóa học minh họa (nếu có).

Bài làm:

Để chứng minh A có CTPT C₂H₆O là rượu etylic ta cần làm thí nghiệm cho A tác dụng với Na, có hiện tượng sủi bọt khí

2CH₃CH₂OH +2Na → 2CH₃CH₂ONa + H₂

Để chứng minh B có CTPT C₂H₄O₂ là axit axetic, ta cần làm những thí nghiệm sau:

• Quỳ tím: làm đổi màu quỳ tím thành đỏ
• Tác dụng với Na₂CO₃: sủi bọt khí

2CH₃COOH + Na₂CO₃ → 2CH₃COONa + CO₂ + H₂O