Giải câu 5 bài 51: Saccarozơ

Câu 5: Trang 155 - SGK hóa học 9

Từ một tấn nước mía chứa 13% saccarozơ có thể thu được bao nhiêu kg saccarozơ ?

Cho biết hiệu suất thu hồi đường đạt 80%

Bài làm:

Khối lượng saccrozo có trong 1 tấn nước mía là:

1000.13% = 130 (kg).

Hiệu suất thu hồi là 80% nên khối lượng saccrozo thu được là:

130.80% = 104 (kg).