Giải thích tại sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở?
60 lượt xem
Câu 3: Giải thích tại sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở?
Bài làm:
Câu 3: Khi hầm xương bò, lợn... chất cốt giao bị phân hủy. Vì vậy, nước hầm xương thường sánh và ngọt, phần xương còn lại là chất vô cơ (không còn cốt giao) nên bở.
Xem thêm bài viết khác
- Với khẩu phần thức ăn đầy đủ các chất, sau tiêu hóa ở dạ dày thì còn những loại chất nào trong thức ăn cần được tiêu hóa tiếp?
- Công của cơ là gì? Công của cơ được sử dụng vào mục đích gì?
- Người ta thường tiêm phòng (chích ngừa) cho trẻ em những loại bệnh nào ?
- Trình bày quá trình hình thành một phản xạ có điều kiện (tự chọn) và nêu rõ những điều kiện để sự hình thành có kết quả
- Giải thích tại sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở?
- Giải bài 47 sinh 8: Đại não
- Hãy liệt kê các phương tiện dùng để tránh thai theo bảng sau
- Lập bảng tổng kết vai trò của các tuyến nội tiết đã học theo mẫu (bảng 56 -2)
- Nếu các biện pháp bảo vệ cơ thể tránh các tác nhân có hại cho tim mạch
- Trong các thói quen sống khoa học để bảo vệ hệ bài tiết nước tiểu, em đã có thói quen nào và chưa có thói quen nào?
- Chọn những từ hoặc cụm từ được liệt kê dưới đây
- Trong các thói quen ăn uống khoa học, em đã có thói quen nào và chưa có thói quen nào?