Bài 28: Địa lí ngành trồng trọt

Trồng trọt là nền tảng của sản xuất nông nghiệp, cung cấp lương thực, thực phẩm cho con người, nguyên liệu cho các ngành công nghiệp chế biến, là cơ sở để phát triển chăn nuôi và còn là nguồn xuất khẩu có giá trị. Để hiểu hơn về ngành trồng trọt, chúng ta cùng đến với bài học ngay dưới đây.

A. Kiến thức trọng tâm

I. Cây lương thực

1. Vai trò

• Cung cấp tinh bột và chất dinh dưỡng cho người và gia súc
• Nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến
• Nguồn xuất khẩu có giá trị.

2. Các cây lương thực chính

Lúa gạo

• Đặc điểm sinh thái:
• Ưa khí hậu nóng ẩm, chân ruộng ngập nước.
• Đất phù sa màu mỡ, cần nhiều phân bón.
• Phân bố:
• Các nước trồng nhiều: Trung Quốc, Ấn Độ, Inđônêxia, Việt Nam …
• Các nước xuất khẩu đứng đầu thế giới: Thái Lan, Việt Nam, Ấn Độ, Hoa Kì.

Lúa mì

• Đặc điểm sinh thái:
• Ưa khí hậu ấm, khô, vào đầu thời kì sinh trưởng cần nhiệt độ thấp.
• Đất đai màu mỡ, cần nhiều phân bón.
• Phân bố:
• Miền ôn đới và cận nhiệt.
• Nước trồng nhiều: Trung Quốc, Ấn Độ, Hoa Kì, Pháp, Liên bang Nga, Canađa, Úc…

Ngô

• Đặc điểm sinh thái:
• Ưa khí hậu nóng, đất ẩm, nhiều mùn, dễ thoát nước.
• Dễ thích nghi với sự dao động của khí hậu.
• Phân bố:
• Miền nhiệt đới, cận nhiệt và cả ôn đới nóng.
• Nước trồng nhiều: Hoa Kì, Trung Quốc, Braxin, Mêhicô, Pháp..

3. Cây lương thực khác

• Đặc điểm: dễ tính, không kén đất, không cần nhiều công chăm sóc
• Vai trò: Làm thức ăn chăn nuôi, nguyên liệu cho công nghiệp rượu bia và lương thực ở một số nước đang phát triển.
• Một số cây hoa màu:
• Cây hoa màu ôn đới: đại mạch, kiều mạch, yến mạch, khoai tây…
• Cây hoa màu vùng cận nhiệt đới: khoai lang, sắn, kê, cao lương…

II. Cây công nghiệp

1. Vai trò và đặc điểm

• Vai trò:
• Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến
• Tận dụng đất, khắc phục tính mùa vụ, phá thế độc canh, bảo vệ môi trường.
• Phục vụ xuất khẩu.
• Đặc điểm:
• Ưa nhiệt, ẩm, cần đất thích hợp
• Cần nhiều lao động có kinh nghiệm và kĩ thuật
• Trồng tập trung ở những nơi có điều kiện thuận lợi.

2. Các cây công nghiệp chủ yếu

• Cây lấy đường: Mí, củ cải đường
• Cây lấy sợi: cây bông
• Cây lấy dầu: cây đậu tương
• Cây cho chất kích thích: cà phê, chè
• Cây lấy nhựa: cao su

III. Ngành trồng rừng

1. Vai trò của rừng

• Bảo vệ đất, chống xói mòn
• Điều hòa lượng nước
• Là nơi bảo tồn nhiều nguồn gen quý
• Cung cấp nguyên liệu cho đời sống và hoạt động sản xuất.

2. Tình hình trồng rừng

• Rừng đang bị con người tàn phá ngày càng nghiêm trọng
• Diện tích trồng rừng trên thế giới ngày đang mở rộng
• Các nước trồng nhiều rừng: Trung Quốc, Liên bang Nga, Hoa Kỳ.