Món ăn nào sau đây được làm chín trong nước?
2 lượt xem
- Món ăn nào sau đây được làm chín trong nước?
A. Khoai tây và thịt bò
B. Canh rau cải nấu cá rô
C. Nem rán
D. Trứng hấp thịt nạc
- Cho ví dụ về món xào và món rán. Thực hiện 2 món này có gì khác nhau?
- Cho ví dụ về món nướng và món rang. Thực hiện 2 món này có gì khác nhau?
Bài làm:
Món ăn được làm chín trong nước là:
- Đáp án: B. Canh rau cải nấu cá rô
Ví dụ về món xào và món rán:
- Món xào có: rau muống xào tỏi, thịt bò xào rau cần.
- Món rán có trứng rán, đậu rán, cá rán, bánh rán...
=> Điểm khác nhau giữ hai món xào và món rán đó là món rán được làm chín trong dầu hoặc mỡ sôi còn một xào được tẩm ướp gia vị và nấu cùng với một ít dầu mỡ vừa đủ.
Ví dụ về món rang và món nướng:
- Món rang có: Thịt rang, tôm rang, lạc rang.
- Món nướng có thịt ba chỉ nướng, thịt gà nướng, tôm nướn.
=> Điểm khác nhau giữa hai món là một món rang được nấu trực tiếp trên chảo dưới ngọn lửa còn món nướng là trực tiếp trên than nóng.
Xem thêm bài viết khác
- Em hãy nêu một số việc nên làm để thể hiện sự ân cần chu đáo với khách
- Xem xét về sự hợp lí trong việc bố trí, sắp xếp đồ đạc trong nhà ở của mình. Nếu thấy chưa hợp lí thì em đề xuất phương án điều chỉnh sắp xếp lại
- Gọi tên các kiểu nhà ở được nêu trong hình 2
- Các việc làm để giảm bớt chi tiêu trong gia đình
- Soạn công nghệ VNEN 6: Ăn uống hợp lí
- Trong nhà ở một vài khu vực có thể bố trí chung trong cùng một khu vực. Hãy ghép các khu vực trong nhà ở cho dưới đây thành từng nhóm sao cho phù hợp nhất.
- Chia các đồ vật thành 3 nhóm theo mục đích sử dụng như sau
- Hoàn thành bài tập dưới bảng bằng cách điền dấu X vào đặc điểm tương ứng với từng chức năng
- Tên gọi và vai trò của khu vực trong mỗi hình ảnh ở hình 3 là gì?
- Tìm hiểu trang phục hằng ngày của người thân trong gia đình và bạn bè được may bằng loại vải nào và có kiểu dáng như thế nào? Có phù hợp hay không?
- Bữa trưa nhà Mai có món thịt kho rất ngon. Mẹ ăn xong trước, có việc phải đi ngay. Mẹ dặn Mai ăn xong ....
- Nếu được thỏa sức tưởng tượng thì em và các bạn trong nhóm hãy mô tả về ngôi nhà ước mơ khiến cả nhóm hài lòng nhất