Trả lời các câu hỏi sau
C. Hoạt động luyện tập
Trả lời các câu hỏi sau
1.Thực đơn nào sau đây gồm toàn món ăn được chế biến có sử dụng nhiệt?
A. Rau luộc, thịt kho, dưa muối
B. Canh cải, tôm rang, rau xào
C. Nộm rau muống, canh cải nấu tôm, trứng rán
D. Thịt rang, rau luộc, cà muối
2. Cho ví dụ về một món rán em thường được ăn ở gia đình. Nêu cách thực hiện và yêu cầu kĩ thuật của món đó.
3. Hãy kể tên những món kho mà gia đình em thường làm. Nêu quy trình thực hiện một món khô mà em đã được ăn.
Bài làm:
1. B
2. Món rán em đươc ăn trong gia đình là món trứng rán.
Cách thực hiện là.
Chuẩn bị nguyên liệu 3 quả trứng gà, 1 ít hành lá, gia vị gồm mắm, mì chính.
Đập trứng vào trong gia vị mắm, hành thái nhỏ rồi đánh đều lên.
Đun sôi dầu trên bếp rồi chờ dầu sôi đổ trứng hành vào rán vàng đều 2 mặt rồi cho ra đĩa.
3. Món kho mà gia đình em thường làm là cá kho thịt.
Cách thực hiện là:
Cá làm sạch thái theo khúc, thịt rửa sạch thái miếng.
Tẩm ướp cá và thịt vào gia vị gồm sả, giềng, cùng gia vị.
Cô đường vào nồi rồi đổ hỗn hợp cá và thịt vào. Cho nước sâm sấp bật bếp nhỏ đun sôi chờ cạn nước thì có thể ăn.
Xem thêm bài viết khác
- Em hiểu thế nào vê câu : "Nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm"
- Nhà bạn Hoa mới chuyển đến một khu dân cư mới. Bố bạn Hoa là lái xe ô tô mới nghỉ hưu, mẹ Hoa ở nhà nội trợ. Nơi Hoa sống xa chợ và trường học. Nhưng nhà ở ngay mặt đường...
- Thế nào là kế hoạch kinh doanh?
- Liên hệ thực tế để trao đổi với các bạn về những điều em quan sát hoặc biết được về trang phục và thời trang theo các câu hỏi gợi ý sau đây
- Tìm hiểu về nghệ thuật cắm hoa của Việt Nam và các nước... Viết một bài văn ngắn về những gì em tìm hiểu được để chia sẻ với thầy cô giáo và các bạn
- Thực đơn bữa ăn trong gia đình một bữa gồm mấy món? Đó là những món chính nào?
- Ngoài câu trên em hãy tìm các câu ca dao tục ngữ khác nói về lợi ích khi giữ gìn nhà ở sạch sẽ ngăn nắp
- Tham gia giúp đỡ gia đình khi nấu ăn, từ đó học hỏi và thực hành, chế biến được các món ăn đơn giản...
- Soạn công nghệ VNEN 6: Khái niệm, vai trò của kinh doanh
- Trao đổi với mọi người trong gia đình để thống nhất và cùng thực hiện theo những điều em đã nêu
- Soạn công nghệ VNEN 6: Xây dựng kế hoạch kinh doanh
- Hãy trao đổi với bố mẹ những điều em học được về ngôi nhà thông mình và đề xuất những điều có thể vận dụng...