Soạn công nghệ VNEN 6: Sắp xếp trang trí bàn ăn
Sắp xếp trang trí bàn ăn - Sách VNEN công nghệ lớp 6 trang 136. Phần dưới sẽ hướng dẫn trả lời và giải đáp các câu hỏi trong bài học. Cách làm chi tiết, dễ hiểu, Hi vọng các em học sinh nắm tốt kiến thức bài học.
B. BÀI TẬP VÀ HƯỚNG DẪN GIẢI
Kiến thức thú vị
A. Hoạt động khởi động
1. Em có thường bày mâm sắp xếp món ăn giúp đỡ gia đình trong bữa ăn hàng ngày không? Hãy kể những việc cần làm khi sắp xếp mâm ăn để chuẩn bị bữa ăn.
2. So sánh những bữa ăn hàng ngày với bữa tiệc bữa cỗ, em thấy có điểm gì giống và khác nhau về cách sắp xếp trang trí trên bàn ăn và các món ăn.
3. Theo em việc sắp xếp, trang trí bàn ăn, bày trí món ăn có tác dụng gì?
B. Hoạt động hình thành kiến thức
1. Bày dọn bàn ăn và trang trí món ăn
a. Đọc thông tin
b. Thực hiện nhiệm vụ
Quan sát các bức ảnh và ghép tên hình ảnh cho phù hợp với nội dung chú thích trong bảng dưới hình
Trả lời các câu hỏi sau:
- Nêu những việc cần làm khi bày dọn bữa ăn
- Nêu điểm giống và khác nhau khi bày dọn một bữa ăn hàng ngày với một bữa cỗ.
- Trang trí món ăn nhằm mục đích gì? Người ta thường trang trí món ăn khi nào?
2. Phục vụ và thu dọn bàn ăn
a. Đọc thông tin
b. Trả lời các câu hỏi
- Em hãy nêu một số việc nên làm để thể hiện sự ân cần chu đáo với khách
- Việc thu dọn bàn ăn sau bữa ăn tiến hành khi nào?
- Nêu những việc cần làm khi thu dọn sau bữa ăn
C. Hoạt động luyện tập
1. Khoanh vào chữ Đúng hoặc Sai để trả lời các câu hỏi tương ứng
2. Chọn từ hoặc cụm từ đã cho điền vào chỗ chấm
Dùng khăn sạch ..(1)... từng dụng cụ ăn uống
Đặt dụng cụ ăn uống vào mâm hoặc trên bàn theo ..(2).. của từng người
Sắp xếp các ...(3)..... trên mâm hoặc bàn ăn hợp lí thuận tiện cho người ăn
Các món ăn cần được sắp xếp hài hòa cả về. (4).... để tạo được cảm giác ngon miệng cho người ăn và sự .(5)... cho bữa tiệc
3. Chọn câu trả lời đúng: Việc thu dọn bữa ăn được thực hiện khi:
A. Hầu như mọi người trong gia đình đã ăn xong
B. Trong lúc mọi người đang ăn
C. Bữa ăn đã kết thúc mọi người đã ăn xong
D. Đến khi nấu ăn bữa sau đã xong
4. Nối mỗi nội dung cột A với cột B
Xem thêm bài viết khác
- Tìm hiểu qua các thành viên trong gia đình về ý nghĩa của việc lập kế hoạch chi tiêu của gia đình.
- Soạn công nghệ VNEN 6: Lựa chọn và sơ chế thực phẩm
- Thảo luận lựa chọn các loại hoa hoặc cây cảnh cho các vị trí khác nhau của ngôi nhà
- Từ hình vẽ mặt bằng của nhà ở, em có thể nêu tên kiểu nhà ở đó
- Soạn công nghệ VNEN 6: Tạo lập ý tưởng kinh doanh
- Hoàn thiện bảng dưới đây để tích lũy thêm từ vựng tiếng anh về ngôi nhà thông minh. Nếu khó khăn hãy hỏi thêm người thân hoặc thầy cô giáo
- Quan sát hình và thực hiện nhiệm vụ
- Em hiểu thế nào vê câu : "Nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm"
- Suy nghĩ xem nếu cần ghép 3 khu vực trong nhà ở với nhau thì đó là những khu vực nào và có những khu vực nào không thể ghép chung được với khu vực khác?
- Em hãy tìm hiểu những việc làm của các thành viên trong gia đình để tăng thu nhập?
- Tìm hiểu trang phục hằng ngày của người thân trong gia đình và bạn bè được may bằng loại vải nào và có kiểu dáng như thế nào? Có phù hợp hay không?
- Quan sát tìm hiểu các hoạt động kinh doanh ở nơi em đang sinh sống. Ghi chép phân loại các loại hoạt động kinh doanh đó theo ba lĩnh vực kinh doanh cho phù hợp