Soạn công nghệ VNEN 6: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình
Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình - Sách VNEN công nghệ lớp 6 trang 142. Phần dưới sẽ hướng dẫn trả lời và giải đáp các câu hỏi trong bài học. Cách làm chi tiết, dễ hiểu, Hi vọng các em học sinh nắm tốt kiến thức bài học.
B. BÀI TẬP VÀ HƯỚNG DẪN GIẢI
Kiến thức thú vị
A. Hoạt động khởi động
1. Bữa ăn hàng ngày của gia đình em gồm những món nào? Có những loại chất dinh dưỡng nào? Em có thấy ngon miệng không?
2. Nêu ví dụ về bữa ăn trong gia đình giải thích vì sao nó hợp lí?
B. Hoạt động hình thành kiến thức
1.Tìm hiểu đặc điểm và nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình
a. Đọc thông tin
b. Trả lời câu hỏi
Trả lời câu hỏi:
- Bữa ăn hợp lí trong gia đình có những đặc điểm gì?
- Như thế nào là cân bằng các chất dinh dưỡng trong bữa ăn
- Tại sao phải thay đổi món ăn? Làm thế nào để thay đổi được món ăn trong thực đơn bữa ăn?
2. Các bức tổ chức bữa ăn
a. Đọc thông tin
b. Thực hiện nhiệm vụ
- Quan sát hình rồi điền tên vào bảng dưới hình sao cho đúng với các bước tổ chức bữa ăn hợp lí
Hình ảnh | Quy trình tổ chức bữa ăn hợp lý |
1. Xây dựng thực đơn | |
2. Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn | |
3. Chế biến món ăn | |
4. Bày bàn ăn |
Trả lời các câu hỏi:
- Tổ chức bữa ăn gồm những công việc gì?
- Khi xây dựng thực đơn, cần chú ý gì?
- Tại sao phải trình bày món ăn?
C. Hoạt động luyện tập
1. Thực đơn bữa ăn trong gia đình một bữa gồm mấy món? Đó là những món chính nào?
2. Tham khảo thực đơn để xây dựng bữa ăn cho gia đình vào cuối tuần.
3. Thực đơn dùng cho bữa cỗ tiệc và bữa ăn hàng ngày có gì khác nhau
4. Tham khảo hình dưới đây và lên thực đơn cho bữa liên hoan của lớp em
D. Hoạt động vận dụng
1. Gia đình em thường ăn mấy bữa một ngày, thời gian ăn như vậy đã hợp lí chưa?
2. Thảo luận cùng bố mẹ lên cho gia đình mình 1 thực đơn và trình bày với thầy cô xem có hợp lí không?
Xem thêm bài viết khác
- Soạn công nghệ VNEN 6: Khái niệm, vai trò của kinh doanh
- Hãy quan sát nhà ở của mình và suy nghĩ tìm cách thực hiện để giữ gìn nhà ở sạch sẽ ngăn nắp. .
- Quan sát hình ảnh và thực hiện nhiệm vụ
- Soạn công nghệ VNEN 6: Ăn uống hợp lí
- Những đồ vật nào trong hình dùng để trang trí
- Lập kế hoạch chi tiêu cho gia đình và lợi ích của việc lập kế hoạch chi tiêu
- Trình bày cách sơ chế một hoặc hai loại thực phẩm mà gia đình em thường sử dụng để chế biến món ăn hàng ngày.
- Trong nhà ở một vài khu vực có thể bố trí chung trong cùng một khu vực. Hãy ghép các khu vực trong nhà ở cho dưới đây thành từng nhóm sao cho phù hợp nhất.
- Từ hình vẽ mặt bằng của nhà ở, em có thể nêu tên kiểu nhà ở đó
- Trao đổi về những việc nên làm và không nên làm để giữ gìn nhà ở, trường lớp ngăn nắp sạch sẽ
- Tra cứu trên mạng internet với các từ khóa " các loại vải thường dùng trong may mặc" và "sản xuất vải sợi hóa học bằng cách nào"? Để tìm hiểu thêm về đặc điểm tính chất của các loại vải?
- Liên hệ thực tiễn để trả lời các câu hỏi sau