TÌm hiểu cách lựa chọn và sơ chế một số loại thực phẩm thông thường trong thực tế....
E. Hoạt động tìm tòi, mở rộng
TÌm hiểu cách lựa chọn và sơ chế một số loại thực phẩm thông thường trong thực tế....bằng cách trả lời các câu hỏi sau:
1. Làm thế nào để biết được thực phẩm tươi ngon?
2. Làm thế nào để không mua phải thực phẩm bị nhiễm chất độc hại?
3. Làm thế nào để giữ được chất dinh dưỡng của thực phẩm khi sơ chế?
Bài làm:
1. Để nhận biết thực phẩm ngon bạn cần:
Thịt lợn thịt bò: Chọn loại thịt thơm ngon không có mùi ôi thiu. Đặc biệt thực phẩm thịt nạc cần có màu đỏ hồng, hơi dính.
Rau củ quả: Chọn loại tươi mới hái, không bị úa hay bị thối.
Cá nước ngọt, tôm: Chọn cá tôm còn khỏe, bơi lội tốt.
2. Để không mua phải thực phẩm có chất độc hại bạn nên ngửi kĩ xem có mùi thuốc trừ sâu không.
3. Trong quá trình sơ biến thực phẩm để giữ được chất dinh dưỡng bạn nên:
Thịt lợn, thịt bò: Rửa sạch rồi thái thành miếng trước khi chế biến
Rau củ quả: rửa sạch, nhặt bỏ lá úa
Cá tôm: Đánh vảy, bóc vỏ mổ bỏ lòng trước khi chế biến không rửa khi đã thái hoặc bóc vỏ.
Xem thêm bài viết khác
- Hoàn thành bài tập dưới bảng bằng cách điền dấu X vào đặc điểm tương ứng với từng chức năng
- Khi luộc hoặc nấu một số loại rau xanh, đôi khi ta thấy lá rau không xanh mà ngả vàng. Em có bí quyết gì để món canh hoặc món rau luộc xanh ngon không?
- Tra cứu trên mạng internet với các từ khóa " các loại vải thường dùng trong may mặc" và "sản xuất vải sợi hóa học bằng cách nào"? Để tìm hiểu thêm về đặc điểm tính chất của các loại vải?
- Tham gia giúp đỡ gia đình khi nấu ăn, từ đó học hỏi và thực hành, chế biến được các món ăn đơn giản...
- Tìm hiểu các kí tự và giải thích ý nghĩa
- Soạn công nghệ VNEN 6: Thời trang và trang phục
- Soạn công nghệ VNEN 6: Chi tiêu trong gia đình
- TÌm hiểu cách lựa chọn và sơ chế một số loại thực phẩm thông thường trong thực tế....
- Kể tên những khoản chi tiêu cho các nhu cầu về vật chất? Thế nào là chi tiêu cho các nhu cầu về tinh thần?
- Ăn uống hợp lí phải đi kèm với chế độ vận động hợp lí. Em hãy quan sát tháp dinh dưỡng vận động dưới đây, liên hệ với bản thân và điền vào bảng những điều em cần thực hiện để có chế độ vận động phù hợp, tốt cho sức khỏe
- Có thể sử dụng những loại cây cảnh nào để trang trí nhà ở?
- Dấu hiệu nhận biết ngôi nhà thông minh.