Soạn công nghệ VNEN 6: Ăn uống hợp lí

B. BÀI TẬP VÀ HƯỚNG DẪN GIẢI

Kiến thức thú vị

A: Hoạt động khởi động

Trả lời các câu hỏi sau:

1. Quan sát hình 12 và nhận xét vóc dáng, thể trạng của hai bạn trong hình 12a và 12b. Em thử đoán xem, bạn nào ăn uống hợp lí? Căn cứ vào đâu mà em nhận định như vậy?

2. Theo em, ăn uống như thế nào là hợp lí?

=> Xem hướng dẫn giải

B&C: Hoạt động hình thành kiến thức và luyện tập

1. Tìm hiểu nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể

a. Đọc thông tin

b.Thực hiện nhiệm vụ

Thảo luận với bạn và trả lời các câu hỏi sau:

• Những chất nào sau đây không phải chất dinh dưỡng nhưng rất cần thiết cho cơ thể?

A: Chất đạm và chất béo

B. Chất bột và đường

C: Nước và chất xơ

D: Vitamin và chất khoáng

• Nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc vào những yếu tố nào sau đây?

A: Lứa tuổi

B: Giới tính và tình trạng sinh lý

C: Mức độ lao động và hoạt động thể lực

D: Tất cả các yếu tố trên

• Gầy yếu suy dinh dưỡng thường gây ra những hậu quả nào?
• Béo phì có tác hại gì? người béo phì làm cách nào để giảm cân?

=> Xem hướng dẫn giải

• Quan sát, nhận xét thể trạng của các bạn trong hình 13, nêu nguyên nhân dẫn đến thể trạng như vậy rồi ghi vào bảng dưới đây

• Theo em cần ăn uống như thế nào để cân bằng chất dinh dưỡng cho nhu cầu cơ thể?

=> Xem hướng dẫn giải

2. Ăn uống thế nào là hợp lí?

a. Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí

Đọc thông tin và quan sát hình 14

Thực hiện nhiệm vụ

• Trả lời câu hỏi: Bữa ăn hợp lí cần cung cấp những chất nào?
• Nhận xét về mức độ cung cấp các chất dinh dưỡng của mỗi bữa ăn trong hình 14 rồi đánh dấu vào bảng sau theo kí hiệu

+ vừa đủ ++ thừa - thiếu

=> Xem hướng dẫn giải

b, Ăn đúng bữa, đúng cách và hợp vệ sinh

Đọc thông tin

Trả lời các câu hỏi sau

• Vì sao cần phân chia số bữa ăn trong ngày hợp lí?
• Một ngày nên ăn những bữa chính nào? Giải thích vì sao?
• Chọn câu trả lời đúng: Tại sao không nên nhịn ăn sáng?

• A: Sau một giấc ngủ dài cả đêm, bụng đã đói
• B: Dạ dày hoạt động không điều độ, có hại cho sức khỏe
• C: Không bổ sung năng lượng kịp thời, ảnh hưởng đến lao động, học tập
• D: Cả A, B, và C

Quan sát bảng sau và nhận xét xem bạn nào biết cách bố trí thời gian bữa ăn trong ngày hợp lí nhất và giải thích sự lựa chọn của mình:

• Chọn câu trả lời đúng nhất: Những việc làm nào sau đây tạo được không khí thân mật trong bữa ăn gia đình
• A: Có thái độ vui vẻ, trao đổi với người cùng ăn về những câu chuyện vui
• B: Quan tâm chăm sóc người lớn tuổi như ông bà hoặc em bé
• C: Khen ngợi những món ăn có hương vị thơm ngon và cảm ơn người đã nấu.
• D: Cả A, B, và C

=> Xem hướng dẫn giải

D: Hoạt động vận dụng

1. Nhớ lại và liệt kê những thức ăn mà em đã ăn trong ba ngày gần đây, ghi theo mẫu trong bảng sau

2. Thảo luận với bạn và cho biết: Ăn uống như vậy đã hợp lí chưa? Giải thích tại sao? Nếu được em sẽ điều chỉnh như thế nào cho hợp lí?

=> Xem hướng dẫn giải

3. Trả lời câu hỏi tình huống sau:

Bé Tôm, em bạn Hoa rất thích ăn xúc xích. Hôm nào đi đón Tôm ở trường mẫu giáo bà đều mua cho Tôm mấy cái xúc xích nướng bán ở cổng trường. Vì thế, bữa cơm chiều Tôm hầu như chẳng muốn ăn gì nữa. Bà bảo xúc xích đủ chất rồi, không ăn gì nữa cũng được. Theo em như vậy có đúng không? Bé Tôm có nên ăn xúc xích trừ bữa hay không? Hãy giải thích vì sao?

=> Xem hướng dẫn giải

4. Em hãy xem lại cách ăn uống của mình và ghi ra những điều cần thực hiện để đảm bảo ăn uống hợp lí?

=> Xem hướng dẫn giải

5. Em nên nhắc nhở người thân và bạn bè điều gì để cùng thực hiện ăn uống cho hợp lí? Ghi lại những điều đó và cùng gia đình thực hiện

=> Xem hướng dẫn giải

E: Họat động tìm tòi và mở rộng

Ăn uống hợp lí phải đi kèm với chế độ vận động hợp lí. Em hãy quan sát tháp dinh dưỡng vận động dưới đây, liên hệ với bản thân và điền vào bảng những điều em cần thực hiện để có chế độ vận động phù hợp, tốt cho sức khỏe

=> Xem hướng dẫn giải