Hiện nay, ở nhiều vùng, một số người vẫn thích ăn món tiết canh. Em có biết những nguy cơ gì trong món tiết canh không?
D. Hoạt động tìm tòi, mở rộng
1. Hiện nay, ở nhiều vùng, một số người vẫn thích ăn món tiết canh. Em có biết những nguy cơ gì trong món tiết canh không?
Bài làm:
1. Tiết canh là một món ăn được chế biến từ máu của gia súc như lợn, gia cầm như ngan, vịt... Đây là một môi trường giàu protein, thuận lợi cho vi sinh vật phát triển. Trong quá trình cắt tiết, chế biến, vi khuẩn rất dễ sinh sôi. Trong quá trình cắt tiết, vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vào máu sinh sôi. Chưa kể trong máu của động vật có sẵn các loại vi sinh vật. Vì vậy đây là một món ăn chứa nhiều nguy cơ gây bệnh với cơ thể.
Rất nhiều trường hợp ăn tiết canh bị mắc các bệnh như: sán náo, sốt cao, xuất huyết hoauj tử dưới da, nhiễm trùng huyết, viêm não, hoại tử cơ....
Xem thêm bài viết khác
- Thực hiện nhiệm vụ
- Tìm hiểu về nghệ thuật cắm hoa của Việt Nam và các nước... Viết một bài văn ngắn về những gì em tìm hiểu được để chia sẻ với thầy cô giáo và các bạn
- Em có thường bày mâm sắp xếp món ăn giúp đỡ gia đình trong bữa ăn hàng ngày không? Hãy kể những việc cần làm khi sắp xếp mâm ăn để chuẩn bị bữa ăn.
- Soạn công nghệ VNEN 6: Bố trí đồ đạc trong nhà ở
- Khi xác định ý tưởng kinh doanh cần thực hiện những việc gì?
- Trao đổi với bố mẹ, người thân trong gia đình về các nguồn gây ô nhiễm môi trường sống quanh nơi ở của gia đình và đề xuất các biện pháp khắc phục hoặc làm giảm sự ô nhiễm môi trường
- Chia sẻ với mọi người trong gia đình về cách cắm hoa để có bình hoa đẹp, cách bảo quản và giữ cho hoa tươi lâu
- Soạn công nghệ VNEN 6: Tạo lập ý tưởng kinh doanh
- Soạn công nghệ VNEN 6: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình
- Chia sẻ với mọi người trong gia đình những hiểu biết của em về ý tưởng kinh doanh và các bước để xác định được ý tưởng kinh doanh tốt?
- Soạn công nghệ 6: Góc học tập của em
- Hãy liệt kê các đồ dùng góc học tập và dụng cụ học tập có trong mỗi ảnh