Bài 4 sinh 11: Vai trò của nguyên tố khoáng

Cùng với nước, các nguyên tố khoáng được hấp thụ liên tục. Các nguyên tố này cần thiết cho mọi hoạt động sống của cây.

I. Lý thuyết

1. Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu trong cây

• Có 17 nguyên tố khoáng thiết yếu cho tất cả các loài cây: C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg, Fe, Mn, B, Cl, Zn, Cu, Mo, Ni
• Dựa vào hàm lượng nguyên tố trong cây, chia các nguyên tố thiết yếu thành 2 nhóm:
• Nguyên tố đại lượng (>100mg/1kg): C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg
• Nguyên tố vi lượng (<100mg/1kg): Fe, Mn, B, Cl, Zn, Cu, Mo, Ni

2. Vai trò của các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu trong cây

• Các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu tham gia cấu tạo nên các chất sống và điều tiết các hoạt động sống của cơ thể.

3. Nguồn cung cấp các các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu trong cây

a. Đất là nguồn chủ yếu cung cấp các nguyên tố khoáng cho cây

• Các muối khoáng trong đất tồn tại ở 2 dạng: danngj không tan và dạng hòa tan.
• Cây chỉ hấp thụ được muối khoáng ở dạng hòa tan (dạng ion).

b. Phân bón cho cây trồng

• Phân bón là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho cây trồng.
• Với liều lượng cao quá mức cần thiết sẽ gây độc cho cây, gây ô nhiễm nông phẩm, ô nhiễm môi trường đất và nước.