Giải câu 2 bài 47: Chất béo
Câu 2: Trang 147 - SGK hóa học 9
Hoàn thành những câu sau bằng cách đặt những từ thích hợp vào chỗ trống
a) Chất béo tan... trong nước nhưng ... trong benzen và dầu hỏa
b) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng... este trong môi trường ... tạo ra ... và...
c) Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng... nhưng không là phản ứng...
Bài làm:
a) Chất béo không tan trong nước nhưng tan trong benzen và dầu hỏa
b) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm tạo ra glixerol và các muối của axiit béo.
c) Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng thủy phân nhưng không là phản ứng xà phòng hóa.
Xem thêm bài viết khác
- Giải thí nghiệm 2 bài 33 Hóa 9 Bài 33: Thực hành: Tính chất hóa học của phi kim và hợp chất của chúng
- Giải câu 1 bài 18: Nhôm
- Giải câu 1 bài 3: Tính chất hóa học của axit
- Giải câu 1 bài 21: Sự ăn mòn kim loại và bảo vệ kim loại không bị ăn mòn
- Giải câu 5 bài 4: Một số axit quan trọng
- Giải câu 3 bài 2: Một số oxit quan trọng (Tiết 1)
- Giải câu 4 bài 14: Thực hành Tính chất hóa học của bazơ và muối
- Hướng dẫn giải câu 3 bài 16: Tính chất hóa học của kim loại
- Giải câu 2 bài 37: Etilen
- Giải câu 1 bài 44: Rượu etylic
- Giải câu 3 bài 41: Nhiên liệu
- Giải bài 8 hóa học 9: Một số bazơ quan trọng (T2)