Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
Câu 3: Trang 94 - sgk Sinh học 10
Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
Bài làm:
- Để quả vải chín 3-4 ngày sẽ có vị chua vì dịch quả vải chứa rất nhiều đường. Ở vỏ quả nấm men xâm nhập vào trong quả và xảy ra quá trình lên men, chúng chuyển hóa đường thành rượu và từ rượu thành axit ( có mùi chua).
Xem thêm bài viết khác
- Sự khác biệt cơ bản giữa giới Thực vật và giới Động vật?
- Tế bào vi khuẩn có kích thước nhỏ và cấu tạo đơn giản đem lại cho chúng ta ưu thế gì?
- Ý nghĩa của nguyên phân
- Mô tả cấu trúc của nhân tế bào
- Mô tả tóm tắt các kì của giảm phân I.
- Giải bài 22 sinh 10: Dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật
- Giải bài 31 sinh 10: Virut gây bệnh. Ứng dụng của virut trong thực tiễn
- Nêu cấu trúc và chức năng của lizoxom.
- Cần phải có nhận thức và thái độ như thế nào để phòng tránh lây nhiễm HIV?
- Giải bài 8 sinh 10: Tế bào nhân thực
- Vì sao quá trình sinh trưởng của vi sinh vật trong nuôi cấy không liên tục có pha tiềm phát, còn trong nuôi cấy liên tục thì không có pha này?
- Giải bài 9 sinh 10: Tế bào nhân thực (tiếp theo)