Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
Câu 3: Trang 94 - sgk Sinh học 10
Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
Bài làm:
- Để quả vải chín 3-4 ngày sẽ có vị chua vì dịch quả vải chứa rất nhiều đường. Ở vỏ quả nấm men xâm nhập vào trong quả và xảy ra quá trình lên men, chúng chuyển hóa đường thành rượu và từ rượu thành axit ( có mùi chua).
Xem thêm bài viết khác
- Các sinh vật mặc dù khác nhau nhưng chúng vẫn có đặc điểm chung là gì?
- Điều gì sẽ xảy ra nếu kì giữa của nguyên phân, thoi phân bào bị phá hủy?
- Tế bào có thể tự điều chỉnh quá trình chuyển hóa vật chất bằng cách nào?
- Tại sao nên đun sôi lại thức ăn còn dư trước khi lưu giữ trong tủ lạnh?
- Hãy nêu vai trò của virut trong sản xuất các chế phẩm sinh học
- Thành tế bào vi khuẩn có chức năng gì?
- Giải Bài 25: Sinh trưởng của vi sinh vật
- Giải sinh 10 bài 12: Thực hành Thí nghiệm co và phản co nguyên sinh
- Thế nào là miễn dịch đặc hiệu, miễn dịch không đặc hiệu?
- Thế nào là vận chuyển thủ động?
- Thế nào là hô hấp tế bào? Quá trình hít thở của con người có liên quan như thế nào với quá trình hô hấp tế bào?
- Nêu một vài loại prôtêin trong tế bào người và cho biết các chức năng của chúng.