Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau
Câu 2: Trang 94 - sgk Sinh học 10
Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | ||
| Sản phẩm | ||
| Nhận biết |
Bài làm:
Sự sai khác của hai quá trình lên men:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | Vi khuẩn lactic đồng hình và dị hình | Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn |
| Sản phẩm | Lên men đồng hình: axit lactic Lên men dị hình : axit lactic CO2 eetilic và axit hữu cơ | Nấm men: rượu êtilic, CO2. Vi khuẩn , nấm mốc : rượu, CO2, các chất hữu cơ khác |
| Nhận biết | có mùi chua | có mùi rượu |
Xem thêm bài viết khác
- Giải bài 9 sinh 10: Tế bào nhân thực (tiếp theo)
- Giải bài 19 sinh 10: Giảm phân
- Thế giới sống được tổ chức như thế nào?
- Cho các ví dụ về môi trường tự nhiên có vi sinh vật phát triển
- Mô tả cấu trúc của nhân tế bào
- Vi khuẩn lactic (Lactobacillus arabinosus) chủng 1 tự tổng hợp được axit folic (một loại vitamin) và không tự tổng hợp được phêninalanin (một loại axit amin)
- Hãy giải thích các thuật ngữ: capsit, capsôme, nuclêôcapsit và vỏ ngoài
- Khi có ánh sáng và giàu khí CO2, một loại sinh vật có thể phát triển trên môi trường với thành phần được tính theo đơn vị g/l
- Chất nền ngoại bào là gì? Nêu chức năng của chất nền ngoại bào
- Oxi được sinh ra từ chất nào và trong pha nào của quá trình quang hợp?
- Nêu các chức năng của lưới nội chất trơn và lưới nội chất hạt
- Vì sao trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh Sinh học 10