Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau
Câu 2: Trang 94 - sgk Sinh học 10
Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | ||
| Sản phẩm | ||
| Nhận biết |
Bài làm:
Sự sai khác của hai quá trình lên men:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | Vi khuẩn lactic đồng hình và dị hình | Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn |
| Sản phẩm | Lên men đồng hình: axit lactic Lên men dị hình : axit lactic CO2 eetilic và axit hữu cơ | Nấm men: rượu êtilic, CO2. Vi khuẩn , nấm mốc : rượu, CO2, các chất hữu cơ khác |
| Nhận biết | có mùi chua | có mùi rượu |
Xem thêm bài viết khác
- Mô tả tóm tắt các kì của giảm phân I.
- Những giới sinh vật nào gồm các sinh vật nhân thực
- Giải bài 18 sinh 10: Chu kì tế bào và quá trình nguyên phân
- Giải bài 21 sinh 10: Ôn tập phần sinh học tế bào
- Hãy nêu vai trò của virut trong sản xuất các chế phẩm sinh học
- Trình bày cấu trúc hóa học và vai trò của nước trong tế bào?
- Vi khuẩn có thể hình thành các loại bào tử nào?
- Hãy giải thích các thuật ngữ: capsit, capsôme, nuclêôcapsit và vỏ ngoài
- HIV có thể lây nhiễm theo những con đường nào?
- Giải bài 4 sinh 10: Cacbohidrat và lipit
- Tại sao nên đun sôi lại thức ăn còn dư trước khi lưu giữ trong tủ lạnh?
- Khi tiến hành ẩm bào, làm thế nào tế bào có thể chọn được các chất cần thiết trong số hàng loạt các chất có ở xung quanh để đưa vào tế bào?