Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau
Câu 2: Trang 94 - sgk Sinh học 10
Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | ||
| Sản phẩm | ||
| Nhận biết |
Bài làm:
Sự sai khác của hai quá trình lên men:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | Vi khuẩn lactic đồng hình và dị hình | Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn |
| Sản phẩm | Lên men đồng hình: axit lactic Lên men dị hình : axit lactic CO2 eetilic và axit hữu cơ | Nấm men: rượu êtilic, CO2. Vi khuẩn , nấm mốc : rượu, CO2, các chất hữu cơ khác |
| Nhận biết | có mùi chua | có mùi rượu |
Xem thêm bài viết khác
- Giải bài 17 sinh 10: Quang hợp
- Giải bài 11 sinh 10: Vận chuyển các chất qua màng sinh chất
- Nêu cấu trúc và cơ chế tác động của enzim.
- Trình cấu trúc hóa học và chức năng của phân tử ATP.
- Thành tế bào vi khuẩn có chức năng gì?
- Giải bài 19 sinh 10: Giảm phân
- Thế nào là bệnh cơ hội và vi sinh vật gây bệnh cơ hội?
- Các sinh vật mặc dù khác nhau nhưng chúng vẫn có đặc điểm chung là gì?
- Nêu cấu trúc và chức năng của lizoxom.
- Nếu không diệt hết nội bào tử, hộp thịt để lâu ngày sẽ bị phồng, bị biến dạng, vì sao?
- Giải bài 5 sinh 10: Protein
- Mô tả cấu trúc và chức năng của màng sinh chất