Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau
Câu 2: Trang 94 - sgk Sinh học 10
Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau:
Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
Loại vi sinh vật | ||
Sản phẩm | ||
Nhận biết |
Bài làm:
Sự sai khác của hai quá trình lên men:
Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
Loại vi sinh vật | Vi khuẩn lactic đồng hình và dị hình | Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn |
Sản phẩm | Lên men đồng hình: axit lactic Lên men dị hình : axit lactic CO2 eetilic và axit hữu cơ | Nấm men: rượu êtilic, CO2. Vi khuẩn , nấm mốc : rượu, CO2, các chất hữu cơ khác |
Nhận biết | có mùi chua | có mùi rượu |
Xem thêm bài viết khác
- Nêu cấu trúc và chức năng của các loại cacbohidrat.
- Khả năng tự điều chỉnh của cơ thể người
- Điều gì sẽ xảy ra nếu kì giữa của nguyên phân, thoi phân bào bị phá hủy?
- Thuật ngữ bao gồm các thuật ngữ còn lại?
- Nêu sự khác biệt giữa nguyên phân và giảm phân
- Tại sao muốn giữ rau tươi, ta phải thường xuyên vảy nước vào rau?
- Hãy nêu đặc điểm 4 pha sinh trưởng của quần thể vi khuẩn?
- Hãy nêu vai trò của virut trong sản xuất các chế phẩm sinh học
- Giải bài 32 sinh 10: Bệnh truyền nhiễm và miễn dịch
- Giải thích khái niệm chuyển hóa vật chất
- Cấu tạo và chức năng của riboxom.
- Giải bài 7 sinh 10: Tế bào nhân sơ