Giải câu 3 bài 51: Saccarozơ
Câu 3: Trang 155 - SGK hóa học 9
Hãy giải thích tại sao khi để đoạn mía lâu ngày trong không khí, ở đầu đoạn mía thường có mùi rượu etylic.
Bài làm:
Đoạn mía để lâu ngày trong không khí, sẽ thấy mùi rượu do trong không khí có vi khuẩn phần hủy dần saccrozo thành glucozo, glucozo lên men thành rượu etylic.
Xem thêm bài viết khác
- Giải bài 4 hóa học 9: Một số axit quan trọng
- Giải câu 5 bài 28: Các oxit của cacbon
- Giải câu 4 bài 2: Một số oxit quan trọng (Tiết 1)
- Giải câu 1 bài 50: Glucozơ
- Giải câu 3 bài 18: Nhôm
- Giải câu 2 bài 21: Sự ăn mòn kim loại và bảo vệ kim loại không bị ăn mòn
- Giải câu 2 bài 32: Luyện tập chương 3: Phi kim Sơ lược về bảng tuần hoàn các nguyên tố đã học
- Giải câu 3 bài 30: Silic. Công nghiệp silicat
- Giải câu 3 bài 51: Saccarozơ
- Hướng dẫn giải câu 5 bài 15: Tính chất vật lí của kim loại
- Giải câu 6 bài 20: Hợp kim sắt: Gang, thép
- Giải bài 17 hóa học 9: Dãy hoạt động hóa học của kim loại