Giải câu 4 bài 5: Glucozơ
Câu 4: Trang 25 sgk hóa học 12
Những thí nghiệm nào chứng minh được cấu tạo phân tử của glucozơ ?
Bài làm:
Câu 4:
Các dữ liệu thực nghiệm:
- Khử hoàn toàn glucozo cho hexan. Vậy có 6 nguyên tử C trong phân tử glucozo tạo thành 1 mạch không phân nhánh.
- glucozo có phản ứng tráng bạc, còn khi tác dụng với nước brom tạo thành axit gluconic, chứng tỏ trong phân tử có nhóm -CH=O.
- glucozo có tác dụng với Cu(OH)2 tạo thành dung dịch có màu xanh lam đặc trưng chứng tỏ phân tử glucozo có nhiều nhóm -OH kề nhau.
- glucozo tạo este chứa 5 gốc axit CH3COO-, vậy ơhaan tử có 5 nhóm -OH, phân tử glucozo có công thức cấu tạo mạch hở.
Xem thêm bài viết khác
- Giải bài 30 hóa học 12: Thực hành Tính chất của natri, magie, nhôm và hợp chất của chúng
- Giải bài 18 hóa học 12: Tính chất của kim loại. Dãy điện hóa của kim loại
- Giải câu 6 bài 6 Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ
- Giải câu 1 Bài 34: Crom và hợp chất của crom
- Giải câu 3 Bài 38: Luyện tập Tính chất hóa học của crom, đồng và hợp chất của chúng
- Giải câu 1 Bài 12: Luyện tập cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein
- Giải câu 4 Bài 38: Luyện tập Tính chất hóa học của crom, đồng và hợp chất của chúng
- Giải bài 2 hóa học 12: Lipit
- Giải câu 5 Bài 18: Tính chất của kim loại. Dãy điện hóa của kim loại
- Giải bài 4 hóa học 12: Luyện tập: Este và chất béo
- Giải thí nghiệm 3 Bài 24: Thực hành Tính chất, điều chế kim loại, sự ăn mòn kim loại
- Giải câu 6 Bài 7 Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohidrat