Giải câu 5 Bài 7 Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohidrat
Câu 5:Trang 37 sgk hóa học 12
Tính khối lượng glucozơ tạo thành khi thủy phân:
a) 1 kg bột gạo có 80% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ.
b) 1 kg mùn cưa có 50% xenlulozơ, còn lại là tạp chất trơ.
c) 1 kg saccarozơ.
Giả thiết rằng các phản ứng xảy ra hoàn toàn.
Bài làm:
a) 1 kg bột gạo có 80% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ.
mtinh bột=80/100= 0,8 (kg)
162n kg 180n kg
0,8 kg x kg
→ x = (0,8.180n)/162n = 0,8889 (kg)
b) 1 kg mùn cưa có 50% xenlulozơ, còn lại là tạp chất trơ.
mxenlulozơ= (0,8 . 180n)/162n = 0,5 (kg)
162n kg 180n kg
0,5 kg y kg
→ y = (0,8.180n)/162n = 0,556 (kg)
c) 1 kg saccarozơ.
342 kg 180 kg
1 kg z kg
→ z = 180/142 = 0,5263 (kg).
Xem thêm bài viết khác
- Giải câu 2 Bài 37: Luyện tập Tính chất hóa học của sắt và hợp chất của sắt
- Hãy lấy một thí dụ về chất gây nghiện, ma túy nguy hại cho sức khỏe con người?
- Giải bài 9 hóa học 12:: Amin
- Giải câu 4 Bài 40: Nhận biết một số ion trong dung dịch
- Giải câu 2 Bài 35: Đồng và hợp chất của đồng
- Giải câu 3 Bài 34: Crom và hợp chất của crom
- Giải câu 2 Bài 20: Sự ăn mòn kim loại
- Giải bài 18 hóa học 12: Tính chất của kim loại. Dãy điện hóa của kim loại
- Giải câu 3 Bài 27: Nhôm và hợp chất của nhôm
- Giải câu 5 bài 5: Glucozơ
- Giải câu 4 Bài 23: Luyện tập Điều chế kim loại và sự ăn mòn kim loại
- Giải câu 1 Bài 6 Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ