Giải thích tại sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở?
Câu 3: Giải thích tại sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở?
Bài làm:
Câu 3: Khi hầm xương bò, lợn... chất cốt giao bị phân hủy. Vì vậy, nước hầm xương thường sánh và ngọt, phần xương còn lại là chất vô cơ (không còn cốt giao) nên bở.
Xem thêm bài viết khác
- Giải bài 4 sinh 8: Mô
- Từ một ví dụ cụ thể đã nêu, hãy phân tích đường đi của xung thần kinh trong phản xạ đó.
- Vẽ sơ đồ đại não từ bên ngoài và trình bày hình dạng, cấu tạo ngoài
- Giải thích nguyên nhân của sự mỏi cơ
- Bộ xương người gồm mấy phần ? Mỗi phần gồm những xương nào ?
- Giải bài 61 sinh 8: Cơ quan sinh dục nữ
- Biến đổi vật lí ở dạ dày diễn ra như thế nào?
- Hoạt động tiêu hóa chủ yếu ở ruột non là gì?
- Em hãy kể những điều em biết về các loại vitamin và vai trò của các loại vitamin đó
- Giải bài 40 sinh 8: Vệ sinh hệ bài tiết nước tiểu
- Giải bài 46 sinh 8: Trụ não, tiểu não, não trung gian
- Giải bài 28 sinh 8: Tiêu hóa ở ruột non