[Kết nối tri thức] Giải khoa học tự nhiên bài 16: Hỗn hợp các chất

B. BÀI TẬP VÀ HƯỚNG DẪN GIẢI

Kiến thức thú vị

I. Chất tinh khiết và hỗn hợp

1. Khi pha thêm nước vào cốc nước cam, em thấy màu và vị nước cam thay đổi thế nào? Từ đó hãy cho biết: Tính chất hỗn hợp có phụ thuộc vào thành phần không?

2. Hãy kể một số chất tinh khiết và hỗn hợp xung quanh em.

=> Xem hướng dẫn giải

II. Dung dịch

1. Khi hòa tan đường vào nước, đường có bị biến đổi thành chất khác không?

2. Nước muối, giấm ăn, nước giải khát có gas là các dung dịch. Em hãy chỉ ra dung môi và chất tan trong các trường hợp đó.

3. Quan sát hình 1.1 và hãy chỉ ra loại nước nào là hỗn hợp đồng nhất, không đồng nhất?

Hoạt động: Thực hiện ở nhà ( trước bài học)

Tính chất của chất tan trong dung dịch có khác với ban đầu không?

Em hãy nhận xét về màu sắc, vị của chất rắn thu được và so sánh với muối ăn ban đầu?

=> Xem hướng dẫn giải

III. Huyền phù và nhũ tương

1. Khi hòa muối ăn vào nước, nếu muối không tan hết, bị ắng xuống đáy thì có tạo thành huyền phù không?

2. Kể tên một số nhũ tương và huyền phù xung quanh em.

* Hoạt động: Phân biệt huyền phù với dung dịch

Quan sát và trả lời câu hỏi:

1. Nước đường và nước bột sắn dây có cũng trong suốt không? Cốc nào là dung dịch, cốc nào là huyên phù

2. Sau 30 phút, ở mỗi cốc có sự thay đổi nào không?

=> Xem hướng dẫn giải

IV. Sự hòa tan các chất

1. Khả năng tan của các chất

* Câu hỏi

Nêu một vài ví dụ trong thực tế cho thấy chất rắn, chất lỏng, chất khí tan trong nước.

* Hoạt động: Sự hòa tan của một số chất rắn

Quan sát và trả lời câu hỏi:

1. Trong số các chất đã dùng, chất nào tan, chất nào không tan trong nước

2. Không làm thí nghiệm, hãy dự đoán bột mì, bột gạo có tan trong nước không.

2. Ảnh hưởng của nhiệt độ tới sự hòa tan

* Câu hỏi. Để hòa tan được nhiều muối ăn hơn, ta phải pha muối vào nước nóng hay nước lạnh? Vì sao?

=> Xem hướng dẫn giải