Giải câu 4 bài 20: Mở đầu về hóa học hữu cơ
Câu 4. (Trang 91 /SGK)
β-Caroten (chất hữu cơ có trong củ cà rốt) có màu da cam. Nhờ tác dụng của enzim ruốt non, β-Croten chuyển thành vitamin A nên nó còn được gọi là tiến vitamin A. Oxi hoá hoàn toàn 0,67 gam β-Caroten rồi dẫn sản pẩm oxi hoá qua bình (1) đựng dung dịch H2SO4 đặc, sau đó qua bình (2) đựng dung dịch Ca(OH)2 dư. Kết quả cho thấy khối lượng bình (1) tăng 0,63 gam; bình (2) có 5 gam kết tủa. Tính phần trăm khối lượng của các nguyên tố trong phân tử β-Caroten
Bài làm:
Khối lương bình (1) đựng dung dịch H2SO4 đặc tăng 0,63 g => mH2O = 6,3 gam => mH = 6,3.2/18 = 0,07 g.
Khối lượng bình (2) chứa dung dịch Ca(OH)2 dư có 5 g kết tủa
=>mCaCO3 = 5g =>nCaCO3 = 5/100 = 0,05 mol
Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O
0,05 0,05
=> mC = 0,05 x 12 = 0,6 (g).
=> mO = 0,67 - (mC + mH) = 0
Phần trăm khối lượng các nguyên tố tring phân tử β – caroten là:
%mC = 89,55%; %mH = 10,45%.
Xem thêm bài viết khác
- Giải câu 5 bài 40 hóa 11: Ancol sgk trang 187
- Giải bài 15: Cacbon
- Giải câu 1 bài 29: Anken sgk Hóa học 11 trang 132
- Giải câu 5 bài 7: Nitơ
- Giải câu 5 bài 24: Luyện tập: Hợp chất hữu cơ. Công thức phân tử và công thức cấu tạo
- Giải câu 5 bài 5 Luyện tập: Axit, bazơ và muối. Phản ứng trao đổi ion trong dung dịch các chất điện li
- Giải câu 6 bài 31: Luyện tập : Anken và ankađien sgk Hóa học 11 trang 138
- Giải bài 43 hóa 11: Bài thực hành số 5: Tính chất của etanol, glixerol và phenol sgk trang 196
- Giải câu 7 bài 35 Benzen và đồng đẳng. Một số hidrocacbon thơm khác sgk Hóa học 11 trang 160
- Giải bài 2: Axit, bazơ, muối
- Giải câu 4 bài 7: Nitơ
- Giải câu 1 bài 25: Ankan sgk Hóa học 11 trang 115