Sắp xếp các thức ăn sau vào vị trí phù hợp trong bảng dưới đây cho đúng phương pháp chế biến:

1 Đánh giá

Câu 2: Sắp xếp các thức ăn sau vào vị trí phù hợp trong bảng dưới đây cho đúng phương pháp chế biến: hạt ngũ cốc, củ sắn, củ khoai lang, đậu tương, ngô hạt, đậu mèo, bột sắn, bột ngô, rơm lúa, thân cây ngô, lá sắn, cám gạo

Phương pháp chế biến	Loại thức ăn cần chế biến
Ủ xanh
Nghiền nhỏ
Nấu chín
Ủ men
Kiềm hóa

Câu 3: Điền phương pháp chế biến, dự trữ phù hợp với các loại thức ăn trong bảng sau:

Thức ăn	Phương pháp chế biến	Phương pháp dự trữ
Thức ăn hạt
Thức ăn củ, quả
Thức ăn tinh bột
Thức ăn chứa nhiều chất xơ( rơm, cỏ khô)
Thực ăn xanh( rau, cỏ tươi)

Bài làm:

Câu 2:

Phương pháp chế biến	Loại thức ăn cần chế biến
Ủ xanh (ủ chua)	Lá sắn, thân cây ngô, củ sắn, củ khoai lang
Nghiền nhỏ	Hạt ngũ cốc, ngô hạt, đậu tương
Nấu chín	Đậu mèo
Ủ men	Cám gạo, bột sắn, bột ngô,
Kiềm hóa	Rơm lúa, thân lá ngô

Câu 3:

Thức ăn	Phương pháp chế biến	Phương pháp dự trữ
Thức ăn hạt	Nghiền nhỏ	Làm khô
Thức ăn củ, quả	Thái lát	Làm khô
Thức ăn tinh bột	Ủ men rươu, đường hóa	Làm khô
Thức ăn chứa nhiều chất xơ( rơm, cỏ khô)	Kiềm hóa/ xử lí bằng ure	Ủ xanh
Thực ăn xanh( rau, cỏ tươi)	Cắt ngắn	Làm khô

41 lượt xem

Cập nhật: 07/09/2021

Xem thêm bài viết khác

Xem thêm Giải công nghệ 7 VNEN