1/ Nêu một số lương thực - thực phẩm có thể bảo quản bằng mỗi phương pháp sau: a) phơi khô. b) làm lạnh. c) sử dụng muối. d) sử dụng đường.

1/ Nêu một số lương thực - thực phẩm có thể bảo quản bằng mỗi phương pháp sau:

a) phơi khô. b) làm lạnh.

c) sử dụng muối. d) sử dụng đường.

Bài làm:

a) Đỗ xanh, đỗ đen, đậu tương, lạc, hoa quả sấy, cá khô...

b) Cá, tô, rau củ quả, đồ tươi sống

c) Cá muối, thịt xông khói, trứng muối,...

d) Hoa quả ngâm: sấu ngâm, quất ngâm,...