Em hãy hoàn thành sơ đồ theo mẫu dưới đây.
I. Hệ thống hoá kiến thức
1. Em hãy hoàn thành sơ đồ theo mẫu dưới đây.
Bài làm:
1. Bảo quản và chế biến sản phẩm
Thực phẩm và giá trị
- Các nhóm thực phẩm và nguồn cung cấp chính
- Vai trò của các chất dinh dưỡng chính đối với sức khoẻ con người
- Tính toán sơ bộ dinh dưỡng và chi phí tài chính cho một bữa ăn gia đình.
Bảo quản thực phẩm
- Vai trò, ý nghĩ bảo quản thực phẩm
- Một số phương pháp bảo quản thực phẩm
- Các nguyên tắc bảo quản thực phẩm
Chế biến thực phẩm
- Vai trò và ý nghĩa của chế biến thực phẩm
- Một số phương pháp chế biến thực phẩm
- Các nguyên tắc chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh
Xem thêm bài viết khác
- [Cánh Diều] Giải công nghệ 6 bài 14: Quạt điện và máy giặt
- [Cánh Diều] Công nghệ 6 bài 2: Xây dựng nhà ở
- Vì sao khi sử dụng bàn là cẩn điều chỉnh nhiệt độ?Nếu không có bàn là, em sẽ làm thế nào để quần áo ít bị nhăn?
- Vi sao phải kiểm tra và phân loại trang phục trước khi giặt?Khi giặt không nên đỏ trực tiếp xà phòng lên quân áo.
- [Cánh Diều] Giải công nghệ 6 bài 9: Trang phục và thời trang
- [Cánh Diều] Giải công nghệ 6 bài 10: Lựa chọn và sử dụng trang phục
- Người công nhân A đang đi kiểm tra giàn giáo trước khi thi công mái nhà. Quan sát hình 2.7 và cho biết...
- 1. Khi chế biến món thịt luộc em phải làm gì để đảm bảo nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm?
- Em hãy hoàn thành hồ sơ theo mẫu dưới đây.
- [Cánh Diều] Giải công nghệ 6 bài 3: Ngôi nhà thông minh
- Nồi cơm điện nhà em có dung tích bao nhiêu, thực hiện được những chức năng gì?
- Em hãy lây vi dụ vẻ mốt thời trang mà em biết. Em có sử dụng trang phục “chạy” theo mốt thời trang không?