Giải câu 4 bài 51: Saccarozơ
Câu 4: Trang 155 - SGK hóa học 9
Nêu phương pháp hóa học phân biệt ba dung dịch sau: glucozơ, rượu etylic, saccarozơ.
Bài làm:
Lấy ở mỗi dung dịch một ít làm mẫu thử
Cho lần lượt từng mẫu thử vào dung dịch AgNO3 trong NH3 , đun nóng.
Mẫu nào có bạc xuất hiện là glucozơ, không có hiện tượng gì là saccrozo và rượu etylic.
C6H12O6 + Ag2O →(NH3, to) C6H12O7 + 2Ag
2 mẫu còn lại, cho vài giọt H2SO4 vào từng mẫu, đun nóng một thời gian rồi cho dung dịch AgNO3 trong NH3 vào. Mẫu nào có bạc xuất hiện là saccrozo, mẫu còn lại là rượu etylic.
C12H22O11 + H2O →(NH3, to) C6H12O6 + C6H12O6.
Xem thêm bài viết khác
- Giải câu 2 bài 7: Tính chất hóa học của bazơ
- Giải câu 4 bài 52: Tinh bột và xenlulozơ
- Giải câu 1 bài 9: Tính chất hóa học của muối
- Giải câu 4 bài 48: Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo
- Giải bài 54 hóa học 9: Polime
- Giải bài 6 hóa học 9: Thực hành Tính chất hóa học của oxit và axit
- Giải câu 1 bài 11: Phân bón hóa học
- Giải câu 3 bài 46: Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic
- Giải câu 1 bài 1: Tính chất hóa học của oxit. Khái quát về sự phân loại oxit.
- Giải câu 2 bài 54: Polime
- Giải câu 4 bài 39: Benzen
- Giải câu 4 bài 30: Silic. Công nghiệp silicat