Món ăn nào sau đây được làm chín trong nước?
- Món ăn nào sau đây được làm chín trong nước?
A. Khoai tây và thịt bò
B. Canh rau cải nấu cá rô
C. Nem rán
D. Trứng hấp thịt nạc
- Cho ví dụ về món xào và món rán. Thực hiện 2 món này có gì khác nhau?
- Cho ví dụ về món nướng và món rang. Thực hiện 2 món này có gì khác nhau?
Bài làm:
Món ăn được làm chín trong nước là:
- Đáp án: B. Canh rau cải nấu cá rô
Ví dụ về món xào và món rán:
- Món xào có: rau muống xào tỏi, thịt bò xào rau cần.
- Món rán có trứng rán, đậu rán, cá rán, bánh rán...
=> Điểm khác nhau giữ hai món xào và món rán đó là món rán được làm chín trong dầu hoặc mỡ sôi còn một xào được tẩm ướp gia vị và nấu cùng với một ít dầu mỡ vừa đủ.
Ví dụ về món rang và món nướng:
- Món rang có: Thịt rang, tôm rang, lạc rang.
- Món nướng có thịt ba chỉ nướng, thịt gà nướng, tôm nướn.
=> Điểm khác nhau giữa hai món là một món rang được nấu trực tiếp trên chảo dưới ngọn lửa còn món nướng là trực tiếp trên than nóng.
Xem thêm bài viết khác
- Trao đổi về những việc nên làm và không nên làm để giữ gìn nhà ở, trường lớp ngăn nắp sạch sẽ
- Hoàn thành bài tập dưới bảng bằng cách điền dấu X vào đặc điểm tương ứng với từng chức năng
- Điền tên các loại đồ đạc chủ yếu thường được sử dụng của gia đình vào chỗ chấm theo từng khu vực của nhà ở cho trong các sơ đồ sau.
- Vì sao người dân ở vùng cao thường làm nhà ở kiểu nhà sàn?
- Em nên nhắc nhở người thân và bạn bè điều gì để cùng thực hiện ăn uống cho hợp lí? Ghi lại những điều đó và cùng gia đình thực hiện
- Đọc thông tin và thực hiện một số nhiệm vụ sau
- Cùng bố mẹ và người thân trong gia đình tìm ra những điểm chưa hợp lí trong việc sắp xếp và bố trí lại đồ đạc của gia đình mình hợp lí hơn
- Quan sát hình và thực hiện nhiệm vụ
- Trao đổi với bạn bè để thảo luận một số vấn đề sau
- Tìm hiểu trang phục hằng ngày của người thân trong gia đình và bạn bè được may bằng loại vải nào và có kiểu dáng như thế nào? Có phù hợp hay không?
- Soạn công nghệ VNEN 6: Thời trang và trang phục
- Đọc thông tin và thực hiện các nhiệm vụ sau