Chế biến thực phẩm gồm những phương pháp nào?
- Chế biến thực phẩm gồm những phương pháp nào?
- Nối mỗi cột A với cột B để được câu trả lời đúng
Bài làm:
- Chế biến thực phẩm gồm các phương pháp như: luộc, hấp, rán, xào, chiên, kho....
- Nối cột A với cột B
1 - B: Luộc là làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước với thời gian đủ để thực phẩm chín mềm
2 - D. Nấu là phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nước. Có thể phối hợp cả nguyên liệu động vật và thực vật hoặc nấu riêng từng loại, có nêm gia vị vừa ăn
3 - A. Kho là làm chín mềm thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà
4 - C. Hấp là làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Lửa cần to để hơi nước bốc lên nhiều mới đủ làm chín thực phẩm.
Xem thêm bài viết khác
- Em hãy nêu một số việc nên làm để thể hiện sự ân cần chu đáo với khách
- Nếu yêu cầu của việc chọn thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Gia đình em thường chọn rau củ quả để làm thức ăn như thế nào?
- Trong cuộc sống, con người thường phải chịu ảnh hưởng của các hiện tượng thiên nhiên như: mưa, nắng, giông, bão, lốc xoáy, lũ lụt, gió rét, tuyết, mưa đá, thủy triều, núi lửa... Theo em...
- Khi luộc hoặc nấu một số loại rau xanh, đôi khi ta thấy lá rau không xanh mà ngả vàng. Em có bí quyết gì để món canh hoặc món rau luộc xanh ngon không?
- Soạn công nghệ VNEN 6: Lựa chọn và sơ chế thực phẩm
- Hiện nay, ở nhiều vùng, một số người vẫn thích ăn món tiết canh. Em có biết những nguy cơ gì trong món tiết canh không?
- Em hãy tìm hiểu thêm thông tin trên tivi, báo đài và mạng internet về những loại thức ăn hoặc các hiện tượng đang được cảnh báo mất vệ sinh an toàn thực phẩm?
- Nghề truyền thống làm bánh tẻ của bà con thôn Phú Nhi thuộc lĩnh vực nhóm kinh doanh nào?
- Tìm hiểu về nghệ thuật cắm hoa của Việt Nam và các nước... Viết một bài văn ngắn về những gì em tìm hiểu được để chia sẻ với thầy cô giáo và các bạn
- Trao đổi với bạn bè để thảo luận một số vấn đề sau
- Suy nghĩ xem nếu cần ghép 3 khu vực trong nhà ở với nhau thì đó là những khu vực nào và có những khu vực nào không thể ghép chung được với khu vực khác?
- Quan sát hình và ghép nội dung cột A với cột B sao cho phù hợp